Luna de miel

El itinerario perfecto para una idílica luna de miel en Portofino, Italia

El itinerario perfecto para una idílica luna de miel en Portofino, Italia

Básicamente es un hecho que si eliges pasar la luna de miel en Italia, tienes garantizado un momento romántico, con su arquitectura clásica, cafés a la luz de las velas y deliciosa comida y vino. Pero si eliges un destino menos transitado, como las adorables ciudades de la costa noroeste de Liguria, también tienes garantizado un viaje sumamente único y multi-experiencial. Situado justo al sur de Milán (a dos horas en coche por la autopista A7), Liguria es el hogar regional de Portofino, un impresionante equivalente de East Hampton que atrae a una multitud adinerada local e internacional, especialmente durante los meses de verano (diseñadores de moda como Giorgio Armani, Stefano Gabanna y Domenico Dolce poseen villas allí). En el frente menos ostentoso encontrarás Santa Margherita Ligure, un adorable pueblo de pescadores y Rapallo, la bulliciosa puerta de entrada a Liguria. Publica en tu ciudad de elección y planea explorar estos aspectos destacados en un viaje de tres a cinco noches.

Foto de Katie James.

DÍA 1

Mañana

Necesitarás un campamento base desde el cual explorar las numerosas ciudades de Liguria. Somos partidarios del Grand Hotel Miramare, una gran dama de 78 habitaciones en Santa Margherita Ligure que es miembro de Leading Hotels of the World (lo que significa que es de primera categoría). Espere un ambiente de la vieja escuela, un servicio extremadamente atento y un desayuno bufé adornado hasta las nueve. También está perfectamente ubicado a solo unos pasos de la calle principal de la ciudad, que está llena de elegantes boutiques (alpargatas Manebi, ¿alguien?) Y restaurantes frente al mar.

Igualmente elegante es el Excelsior Palace Hotel, en Rapallo, donde las habitaciones y suites están decoradas con telas de lujo y están situadas para resaltar las vistas perfectas del Golfo de Tigullio. Planifique cócteles al atardecer en el amplio patio trasero (romance instantáneo) y tardes en el spa y el club de playa, donde podrá relajarse y tomar el sol junto a las piscinas infinitas (reserve su sillón temprano).

Tarde

Es hora de conocer tu entorno; Si prefiere no conducir, súbase al ferry local que conecta las ciudades costeras a lo largo de la Riviera de Liguria (sale cada hora). Empaque el almuerzo y una toalla para su primera parada: Abbazia di San Fruttuoso, una abadía benedictina en la Bahía de Camogli que data del siglo X. Haga un recorrido por el pequeño museo de la abadía, nade en las cristalinas aguas azules, coloque su toalla en las rocas lisas de la playa (o alquile una tumbona si eso es demasiado incómodo) y brinde unos con otros por las cervezas al atardecer en una de las adorables cafeterías

Noche

Es difícil encontrar un ambiente más romántico para la cena que el paseo marítimo de Santa Margherita Ligure. Casi todos los restaurantes sirven la especialidad local: pescado fresco del día. Examina los menús y elige. ¿Nuestro favorito? Ristorante Skipper, un pequeño lugar pintoresco que tiene mesas al aire libre en un muelle flotante.

Foto de Katie James.

DIA 2

Mañana tarde

Tome un desayuno temprano en el hotel y recoja sus ruedas del valet; vale la pena llegar temprano a Portofino, ya que el camino termina en la ciudad y solo hay un estacionamiento (en los altos meses de verano el tráfico se ralentiza a un alto muerto "un auto adentro, uno afuera" a lo largo del camino). No hay playa en Portofino, solo un pintoresco puerto deportivo lleno de cafés frente al mar y boutiques de diseñadores de lujo. Después de una vuelta rápida, suba por Via del Fondaco a Niasca Portofino, donde, con reserva previa, puede tomar una clase de cocina privada, probar su paleta con una cata de vinos o relajarse en la ladera con un almuerzo de picnic en los extensos jardines. El impecable diseño del showroom-slash-kitchen es el lugar perfecto para perfeccionar sus habilidades culinarias, donde más de 20 cursos incluyen: pesto genovés casero (una especialidad local, hecho con un mortero y una maja tradicional) y pizza o pasta para hacer (ravioli, tagliatelle o ñoquis de patata). La compañía trabaja con un puñado de chefs locales, así que espere una experiencia completamente auténtica, especialmente si termina con el chef y comediante Rocco Antonio Costanzo, cuyo ingenio rápido solo se compara con su capacidad de batir. Cuando su comida esté lista, el personal preparará una hermosa mesa para el almuerzo, completa con limonada espumosa casera de Niasca Portofino, pesto y aceite de oliva extra virgen (que querrá continuar saboreando en casa; está disponible en Estados Unidos en el famoso Mario Batali Emporio de comida italiana, Eataly).

Noche

Si bien sus propias habilidades para hacer pesto son, por ahora, de primera categoría, si quiere el verdadero negocio, no hay mejor lugar que el restaurante La Terrazza en Belmond Hotel Splendido. El histórico hotel es la joya de Portofino, con 67 habitaciones y suites ubicadas en un antiguo monasterio benedictino en la cima de una pintoresca colina con vistas a la bahía de Portofino. (También hay una propiedad hermana más pequeña de 16 habitaciones en la ciudad, llamada Belmond Splendido Mare.) Pida un bellini y la Trofie di "Recco" al Pesto, un plato de pasta hecho con un fideo corto y retorcido y pesto de tomate secado al sol de otro mundo ( en lugar de la versión habitual basada en albahaca).

Foto de Katie James.

DÍA 3

Mañana

Prepárese para que le roben el corazón hoy, y no, no por su nuevo cónyuge, eso ya es un hecho. Conduzca 20 minutos hacia el este y encontrará Camogli, un pequeño pueblo de pescadores que es sin duda la ciudad más linda de toda Italia. Con solo un puñado de calles, no esperarías encontrar mucho al detenerte en el paseo principal peatonal. Pero camine 100 yardas y la ciudad revela sus muchos esplendores: edificios de tonos brillantes; pequeñas boutiques Riviera-chic; una amplia playa llena de lugareños para tomar el sol; un pequeño puerto lleno de botes de remos; y adorables cafés en las aceras. La característica distintiva de Camogli, sin embargo, es que es focaccerias, que sirven, lo adivinaste, focaccia, el pan de la región. Visite cualquier focacceria y recoja un pedazo (o tres) de pan plano con hoyuelos, que se sirve solo, relleno o cubierto con todos los ingredientes imaginables (confíe en nosotros, vale la pena los carbohidratos).

Tarde

Pasa el rato en la playa de Camogli o regresa a tu hotel para un tratamiento de spa y un club de playa. Pruebe el masaje a cuatro manos Earth-Heaven en Excelsior Palace Hotel o la experiencia de sala multisensorial E'Space en Grand Hotel Miramare, que incorpora aromaterapia y cromoterapia (la ciencia del uso de colores para ajustar las vibraciones corporales a las frecuencias para obtener beneficios para la salud).

Noche

Para su última comida, diríjase a la bulliciosa costa de Rapallo, donde su nuevo amigo el chef Rocco tiene su propio restaurante, Rocco E I Suoi Fratelli (traducción: "Rocco y sus hermanos"). Espere platos tradicionales de estilo ligur con un toque decididamente siciliano (la familia del chef proviene de Sicilia). Si tiene suerte, el chef Rocco puede incluso darle otra lección de cocina italiana con una demostración de espagueti a la carbonara. Buon appetito!