Luna de miel

Cerdeña es el destino de luna de miel

Cerdeña es el destino de luna de miel

Claro, has oído hablar de la costa de Amalfi de color pastel, la glamorosa isla de Capri y la capital gastronómica de Sicilia, pero ¿qué pasa con Cerdeña? La isla de Cerdeña, uno de los secretos mejor guardados de Italia, ha sido durante mucho tiempo una escapada de vacaciones para los europeos. Desde los hoteles de alta gama, los centros turísticos en expansión, las playas de arena blanca y las galerías de alta gama de Porto Cervo hasta la sorprendentemente ocupada ciudad capital de Cagliari (hogar de algunas de las mejores tiendas de helados y museos elegantes de la isla), el atractivo multifacético de la isla atrae a cualquier tipo de viajero, ya sean compradores y personas de la alta sociedad que quieren ser vistos en el Hotel Pitraizzi o mochileros duros con el objetivo de perderse en las cuevas de Baunei. Si anhelas una escapada italiana que tenga un gran impacto (y carece de la multitud de puntos calientes vecinos), haz de Cerdeña tu próxima parada.

Resorts románticos

Si buscas romance, no hay mejor lugar para encenderlo que el enclave de Porto Cervo. Construido en la década de 1960 por el príncipe Karim Aga Khan, este grupo aislado de playas privadas, lagunas y centros turísticos pintados en colores pastel aprovecha los encantos y la belleza del Mediterráneo. Publicar en un hotel de cinco estrellas como el Hotel Cala di Volpe, con impresionantes vistas al mar, fácil acceso a las compras en el puerto deportivo del centro y tomar el sol en las playas vírgenes. Las suites recientemente rediseñadas en Cala di Volpe se inspiraron en los diseños originales de la década de 1960, y la Penthouse Suite ofrece un solárium privado, una bodega, artesanías y muebles italianos locales, una amplia terraza con vistas panorámicas e incluso una piscina solo para los dos. de ti.

Qué comer

La isla de Cerdeña es conocida por sus mariscos, gracias a su ubicación en el mar Mediterráneo. Alghero, el pequeño pueblo pesquero de solo 44,000 habitantes, es mundialmente famoso por su langosta, que a menudo se sirve con trozos de verduras o junto con pasta. En toda la isla, encontrarás guiso de mariscos hecho con una variedad de pescado capturado localmente, como pequeños pulpos de calamar, petirrojo, perlón, anguila y más. El mejor plato se encuentra en el puerto pesquero de Portoscuso.

Como se trata de una isla que pertenece a Italia, sería negligente no permitirse la pasta en su luna de miel. Para saborear Cerdeña que no se puede encontrar en ningún otro lugar, busque su filindeu, conocida como la pasta más rara del mundo. Solo tres mujeres, todas miembros de la familia Abraini, conocen la receta, que se ha transmitido durante casi 300 años. Los ingredientes son bastante simples, solo sémola de trigo duro, agua y sal, pero la ejecución es lo que lo hace tan difícil. La masa se corta en 250 hebras y luego se seca meticulosamente en láminas tejidas. La preciosa pasta está disponible al público solo dos veces al año en la Fiesta de San Francesco, que ocurre en mayo y octubre. Si su romántico tГЄte-Г -tГЄte no cae durante los tiempos del festival, puede comer malloreddus, alias gnocchetti Sardi (pequeño ñoquis sardo), otra variedad local, en casi cualquier restaurante. Para un auténtico sabor de gnocchetti Sardi, cene en el restaurante del Hotel Cala di Volpe. No solo puedes saborear estas perfecciones almohadas allí, sino que también puedes aprender cómo hacerlas.

El queso y la carne también son grandes exportaciones de la isla. El hotel Su Gologone en Oliena ofrece algunos de los mejores cochinillos de la isla, junto con hermosas vistas de los valles a continuación. Para quesos y embutidos, diríjase al mercado de San Benedetto en la capital de Cagliari. Aquí puede elegir los quesos y embutidos más famosos de la isla. Otras carnes, como el conejo y el cordero, son frecuentes, y las mejores preparaciones de ambas se pueden encontrar en el Dal Corsaro con estrella Michelin en Cagliari. Junto con la carne, también encontrarás ostras frescas por docenas en el menú.

Como navegar

Una vez que llegue, ya sea a Cagliari, Alghero u Olbia, la mejor manera de explorar las casi 9,000 millas cuadradas de tierra es en automóvil. Aunque no es el más barato, un automóvil puede llevarlo a lugares imposibles de alcanzar en transporte público, como Capo Ferrato en la costa sureste o las cascadas cerca del pequeño pueblo de Villacidro. Dado que todo es importado, un auto de alquiler puede ser costoso (piense $ 150 + por semana) y las reservas son imprescindibles. Puede recoger un automóvil en el aeropuerto o en las principales ciudades. Más allá de los automóviles, el transporte público es una opción, especialmente si planea quedarse en Cagliari. Azienda Regionale Sarda Trasporti, o ARST, es la principal compañía regional de autobuses, y puede llevarlo localmente y a larga distancia, desde Cagliari, Oristano, Sassari, Olbia y más. Los boletos se pueden comprar en el autostazioneo estaciones de autobuses, pero también se pueden comprar en los puestos de tabaco alrededor de la ciudad. También puede viajar en tren o ferry, especialmente si planea ir de isla en isla. El tren sale de las principales ciudades de Cagliari, Iglesias, Carbonia, Oristano, Sassari, Porto Torres y Olbia, y los boletos son mucho más asequibles que un coche de alquiler y se pueden comprar en línea. Los ferries conectan las islas periféricas con la principal, y las tarifas varían según la temporada y la hora (aunque rara vez superan los $ 12 por persona). Las rutas, horarios y direcciones se pueden encontrar en línea.

Mejores playas

Ofreciendo playas de arena azucarada y agua azul brillante, Cerdeña es conocida en todo el mundo por tener algunas de las mejores playas de Italia. La playa de Arutas en la península de Sinis es la favorita de los turistas, junto con Spiaggia dis Piscinas, que se encuentra en Costa Verde. Hogar de los hoteles más exclusivos de la isla, Costa Smeralda también ofrece las playas más hermosas, como Spiaggia del Principe, que envuelve la laguna verde azulada. Spiaggia Rena Bianca, que forma parte del complejo Santa Teresa di Gallura, se encuentra en la costa noreste de la isla y ofrece algunas de las arenas más suaves y las aguas más claras y poco profundas de Cerdeña. La playa ofrece vistas del estrecho menta de Bonifacio, e incluso se puede ver la isla vecina de Córcega. Para un día de playa más activo, Cala Goloritze está flanqueada por escarpados acantilados de piedra caliza, y la subida ofrece vistas de las brillantes aguas azules y la colección de formaciones rocosas escarpadas.

Historia misteriosa

Cerdeña ofrece un poco de todo, incluyendo playas (ver arriba), compras, navegación, degustación de vinos e incluso arqueología prehistórica. Las ruinas de Arzachena, ubicadas en Costa Smeralda, datan del año 1000 antes de Cristo. Con más de 7,000 torres, sitios de entierro y artefactos antiguos, estos sitios o nuraghiVale la pena la visita. Con una designación de patrimonio de la UNESCO, estos nuraghi, que son completamente únicos en la isla, se pueden encontrar en toda Cerdeña. Otra colección, cerca de la ciudad perfecta de Alghero, es Santu Antine-Torralba. Uno de los sitios más famosos, este cuenta con pasadizos ocultos, cantos rodados masivos e incluso escaleras de caracol que datan de principios del siglo XVI.

Donde jugar

Para saborear la vida de la gran ciudad en una isla que de otra manera estaría adormecida, visite la capital de Cagliari. Te recibirán con el zumbido familiar de Vespas mientras pasan a tu lado y el rugido constante de los lugareños que disfrutan de un almuerzo tranquilo. El Castello, el barrio medieval amurallado encaramado en lo alto de la ciudad, ofrece algunas de las mejores vistas de la ciudad, y la playa de Poetto le brinda una muestra de la vida local y una vista de los miles de flamencos que lo llaman su hogar.

Para los compradores, Via Roma y Via Giuseppe Manno en Cagliari ofrecen una combinación de compras asequibles y de alta gama. En el exclusivo Porto Cervo, ir de compras es una religión, y encontrarás docenas de boutiques y tiendas que venden ropa de playa y accesorios caros en la ciudad principal. Piazzettao plaza principal. Olbia, que también es el hogar del aeropuerto, tiene un ambiente más granola, hogar de tiendas económicas con un aspecto terroso. Visite los mercados los martes y domingos en Corso Umberto para ver (y saborear) los productos únicos de la zona.

Si la historia o las compras no son lo tuyo, recorre las numerosas cuevas y pozas escondidas que se crearon en toda Cerdeña, gracias a la compleja y fascinante geología de la isla. Grotte del Blue Marino, un tramo de agua de 5 kilómetros, es perfecto para la fotografía, con su gran variedad de estalagmitas y esculturas neolíticas. La cueva más famosa es Grotta di Neptune, hogar de un gran lago y una impresionante colección de formaciones en forma de pilares. También está Rio Pitrisconi, un arroyo salvaje y barranco en el noreste de la isla, que también funciona como el mejor lugar para selfies y una romántica piscina infinita natural. Los parques nacionales también merecen una visita, especialmente para parejas ansiosas de practicar senderismo y equitación. Gola Su Gorropu, también conocido como el "Gran Cañón de Cerdeña", es un sendero de 10,5 kilómetros que atraviesa cañones, paredes de piedra caliza de 400 metros y geografía lunar.