Boda

9 Mini maridajes de cócteles que saben tan bien como se ven

9 Mini maridajes de cócteles que saben tan bien como se ven

¡Adelante, juega con la comida de tu boda! Una forma garantizada de impresionar a sus invitados en su recepción es sirviendo maridajes de cócteles para la hora del cóctel, y sí, lo leyó correctamente. Lo creas o no, tu hora de cóctel es una oportunidad para divertirte realmente con las opciones de tu menú, así que llévalo al siguiente nivel ofreciendo versiones pequeñas de tus combinaciones favoritas de comida y bebida. Mini tacos? Tendremos tres. ¿Una pequeña Bloody Mary? No importa si lo hacemos. Con los bocadillos para comer y las bebidas del tamaño de una pinta para engullir, sus selecciones de entremeses serán la charla de su más cercano y querido mucho después del día de su boda. Además, si usted es el anfitrión de esta festividad antes de la ceremonia de la boda, los mini cócteles y las noches ligeras aseguran que nadie tropezará en el pasillo. Aquí hay algunos emparejamientos deliciosos (e inesperados) que seguramente harán gruñir los estómagos y la boca agua a la hora de su cóctel.

1. Pollo frito + ron y coca cola

Foto de Birds of a Feather Photography, Catering por Peter Callahan

Sirva una buena comida reconfortante en estilo reducido, es decir. Vaya todo mini, desde el pollo hasta las botellas de Coca-Cola e incluso las pajitas. Exprime una pizca de ron y estarás listo. Esta es un aperitivo que todos podemos respaldar.

2. Almejas fritas + Bloody Mary

Foto de Birds of a Feather Photography; Catering por Peter Callahan

Para una hora de cóctel inspirada en el mar, todo lo que necesita es un poco de reducción para renovar por completo su menú náutico. Sirva pequeños vasos de Bloody Mary, junto con mini almejas fritas en platos decorativos de ostras. Pegue un palillo de dientes dentro de esta cocina para un consumo más fácil (y más limpio).

3. Tacos + Margaritas

Foto de Birds of a Feather Photography; Catering por Peter Callahan

No dejes que el tamaño te engañe: los tacos del tamaño de un bocado son tan fuertes, especialmente con un lado de mini margarita para lavarlos. Buena suerte limitándote a uno de estos platos básicos del menú mexicano.

4. Deslizadores de carne asada + cerveza

Foto de Olivia Leigh Photographie

Para garantizar que su comida favorita de placer culpable pase del estado de refrigerio de bar a un verdadero glamour y listo para la recepción, combine hamburguesas perfectamente pequeñas con los vuelos de cerveza correspondientes. Un control deslizante de mini proporciones significa una forma más eficiente y libre de desorden. Tendremos segundos, por favor.

5. Algodón de azúcar + Champán

Foto de Aaron y Jillian Photography, Catering por The Duke Mansion

Nada supera a una combinación dulce y burbujeante, especialmente en proporciones perfectamente pequeñas. Los invitados pueden levantar sus copas para brindar por la feliz pareja a la hora del cóctel, pero solo después de disfrutar de una pequeña dosis de azúcar. De abajo hacia arriba, mini pelusas de algodón de azúcar y todo.

6. Agujeros de café + donas

Foto de Love & Light Photographs

Los bocadillos del tamaño de un bocado no deberían limitarse solo a la recepción, sino que incluso pueden aparecer en el brunch posterior a la boda. Definitivamente no escatime en porciones abundantes de café (especialmente para los huéspedes que tomaron un poco también gran ventaja de la barra libre), pero agregue algunos agujeros para donas servidos en palos decorativos. Este emparejamiento lleva la taza de Joe y el dulce redondo favorito de todos a nuevas alturas.

7. Baby Burgers + Bourbon

Foto de Kate Headley, Catering por Ocasiones Catering

Cuando estás vestido con tu mejor ropa, lo último que necesitas es un sándwich descuidado. Ingrese a la versión mini, como esta de Occasions Caterers, basada en D.C., con todo el sabor, nada de desorden. Persigue las hamburguesas con tragos de tu bourbon o whisky favorito.

7. Sundaes + Soda

Foto de Con Poulos, Catering de Peter Callahan

"Me gusta reducir los alimentos icónicos favoritos a golosinas", dice Peter Callahan, proveedor de catering con sede en la ciudad de Nueva York. Para hacer que las pequeñas ramitas de plátano se sientan como un helado ... salón auténtico, las sirve en platos de vidrio con patas. Combínalo con una bebida fuente clásica (y agrega un trago de licor para una versión borracha).

8. Mini Pops + Prosecco

Foto de The Great Romance, Catering por Hungry Bear Catering

Sigue el ejemplo de Hungry Bear Catering de Los Ángeles y sirve una versión borracha y adulta de Popsicles a la hora del cóctel. Es tanto tu postre como tu bebida, todo en uno. Bonificación adicional: las flautas de champán atrapan cualquier goteo.

9. Hot Dogs + Pickles (+ ¡Cerveza!)

Foto de Josh Gruetzmacher, Catering de Betty Zlatchin Catering

Las versiones pequeñas de alimentos como los hot dogs se sienten sofisticadas y personalizadas. "Personalizamos los menús según las comidas favoritas de las parejas", dice David Zlatchin, proveedor de catering de San Francisco, de Betty Zlatchin Catering. Para la bebida, vaya con un clásico americano IPA u otra cerveza ligera y crujiente.