Compromiso

Compromiso Receta de pollo e historias de éxito

Compromiso Receta de pollo e historias de éxito

Si tiene ganas de comprometerse, su propuesta podría ser una cena de distancia, es decir, si cocina la receta de pollo de compromiso. La leyenda dice que si cocinas pollo entero crujiente pero jugoso relleno de limones, tu pareja se arrodillará y hará la pregunta que te mueres por hacer.

Ya sea que realmente conduzca a una propuesta o no, cocinar una deliciosa comida especial y deliciosa para la persona que amas debería hacer que se sienta con un hormigueo en el interior (y con suerte no porque hayas cocinado mal al ave) Así comenzó la idea en los años 80, cuando un Glamour La editora de moda de la revista Kim Bonnell le dio la receta a su asistente, Kathy Suder, quien estaba tratando de descubrir qué cocinar para su novio para la cena.

Poco después de la cena, su novio propuso, y no pudieron evitar preguntarse si la deliciosa cena que había preparado tenía algo que ver con eso. La propuesta alimentada por pollo de Suder rápidamente llevó a otros empleados de Glamour a probar la receta y, por coincidencia o no, varias mujeres más se comprometieron.

"Con una previsibilidad espeluznante, las mujeres se comprometieron con los hombres para quienes prepararon este pollo", dijo Bonnell.

En consecuencia, el plato se denominó "pollo de compromiso". Glamour publicó la receta, y más de 70 mujeres escribieron a la revista sobre sus historias de éxito después de azotar al mítico pájaro.

Ya sea que estés esperando un anillo o no, la receta en sí misma es dorada: cualquier chico o chica que sepa cómo operar un horno podría preparar esto para una cena romántica. O tal vez esta es la receta que haces la primera vez que tu pareja La familia viene a cenar. O tal vez no tiene nada que ver con el romance, ¡y es el plato principal en su primera cena!

Receta de pollo de compromiso

Puedes preparar un pollo de compromiso en seis simples pasos. La belleza de este pájaro es la piel crujiente cortesía de la mantequilla cepillada y la jugosidad de la carne, que proviene de los cítricos picados rellenos en su interior.

Ingredientes:

  • 1 pollo
  • 3 limones
  • 1/2 taza de jugo de limón fresco
  • 1 cucharada de sal marina kosher o gruesa
  • 1/2 cucharadita de pimienta recién molida
  • 4 ramitas de romero
  • 1 manojo de perejil de hoja plana
  • 4 ramitas de salvia

8 ramitas de tomillo

1. Precaliente el horno y prepare el pollo para cocinar

Precaliente su horno a 400 ° F. A medida que el horno se calienta, retire los menudillos de pollo y lave el pollo con agua fría (¡por dentro y por fuera!). Drene el agua del pollo colocándolo boca abajo en un colador durante dos minutos.

2. Seque el pollo y sazone con limón, sal y pimienta.

Con toallas de papel, seque el pollo. Coloque el pollo en una asadera mediana con la pechuga de pollo hacia abajo. Tome su media taza de jugo de limón y vierta generosamente sobre el ave, así como dentro del ave. Cúbralo con sal y pimienta, nuevamente fuera y dentro del pollo.

3. Agregue limones enteros

Tome dos de los limones enteros y gírelos sobre el mostrador con la palma de la mano para que los jugos fluyan dentro. Luego, pincharlos tres o cuatro veces con un tenedor. Ahora están listos para colocar en la cavidad del pollo. Coloque los limones enteros en el interior; dependiendo del tamaño del pollo, uno de los limones puede sobresalir parcialmente. Eso está totalmente bien.

4. Asa el pollo

Coloque el pollo en el horno y baje la temperatura a 350 ° F. Déjalo asar durante 15 minutos.

5. Voltear el pollo

Después de 15 minutos, retire la sartén y voltee cuidadosamente el pollo para que el lado de la pechuga quede hacia arriba, utilizando cucharas o pinzas de madera. (Este giro estratégico es la clave para mantener la carne deliciosamente húmeda). El pollo está listo cuando el termómetro de carne lee 180 ° F y el jugo sale claro si pinchas el muslo con un tenedor. Dependiendo del tamaño exacto del ave y su horno, su tiempo de cocción variará, así que vigile de cerca al ave y verifíquelo con un termómetro para carne. Coloque la asadera nuevamente dentro del horno durante 1 hora a 1 hora y 15 minutos.

6. Decorar con hierbas y rodajas de limón

Después de sacar el pollo del horno, déjalo reposar diez minutos. Colóquelo en un plato para servir y luego vierta el jugo sabroso de la sartén sobre todo el pollo. El jugo es el ingrediente secreto que lleva esta receta de otro pollo a compromiso pollo. Para el toque final, adorne el pollo con rodajas de limón, ramitas de romero, ramitas de salvia, ramitas de tomillo y perejil.

¡Lo único que queda por hacer es tallarlo! Para tallar el pollo con facilidad, use un cuchillo de trinchar afilado y comience cortando las pechugas de pollo. Luego, retire las alitas y patas de pollo con su cuchillo de trinchar o Tijeras de cocina.

Historias de éxito de Engagement Chicken

Aquí está la verdadera verdad sobre el pollo de compromiso: quien lo cocine probablemente no recibirá un anillo esa misma noche, y quien lo coma con suerte tiene un millón y una razones no relacionadas con la avicultura para proponer.

Lo más importante aquí es el acto de cocinar con amor una comida especial para su pareja. Aquí hay tres historias de pollos de compromiso que llevaron a propuestas, comenzando con la más famosa de todas: el Príncipe Harry y Meghan Markle.

Un pollo de compromiso real

Si bien el príncipe Harry probablemente tuvo en cuenta las otras cualidades impresionantes de Meghan Markle antes de proponer, sus habilidades en la cocina no podrían haber dolido. En la primera entrevista conjunta de Harry y Markle con noticias de la BBC, la pareja reveló que el compromiso se produjo durante una noche tranquila en casa mientras preparaban un pollo asado.

¡Felicitaciones al Príncipe Harry y Meghan! ¡Siempre supe que el pollo asado tenía poderes mágicos! ¡Estoy tan feliz por ustedes dos! ”, Tuiteó el chef famoso Ina Garten después de que se anunciara la historia del compromiso en noviembre de 2018.

Garten le dijo a People que la magia radica en hacer una comida sencilla y nutritiva que cocinen juntos. "No fue una comida elegante", dijo Garten sobre la pregunta real. "Lo hizo con una comida casera y un simple pollo asado, que es francamente lo que todos quieren".

Primera comida sellada el trato

En una entrevista exclusiva con Novias, Ayesha Curry reveló que ella también había hecho un pollo asado para Stephen Curry antes de que él propusiera. La pareja se conoció en su adolescencia en Chruch en Charlotte, Carolina del Norte. Cuando Ayesha tenía 19 años, sus padres la dejaron llevar a Stephen y ella le hizo un pollo asado.

No era la receta exacta de pollo de compromiso descrita anteriormente, pero todavía era un pollo asado sazonado a la perfección y hecho con amor.

"Tenía 19 años. Era un bebé. Estaba en mi casa. Mis padres se habían ido y, sorprendentemente, me dejaron llevarlo, lo cual fue un gran problema para mí: tener un niño. Hice pollo con este condimento que su papá usaba todo el tiempo en su casa. Como era la primera vez que cocinaba para él, pensaba: "Vaya, será mejor que dibuje un alimento básico. Si le gusta la comida de su papá, la usaré en la mía". Así que es esta cosa llamada "condimento sureño" y todavía la uso hasta el día de hoy. En la etiqueta dice "sal, ajo, pimienta, carbón y" otras especias "." No revelan los secretos. Pero básicamente sofocé el pollo con mantequilla y ese condimento y lo asé ".

Steph amado (no había sobras) y, efectivamente, Steph terminó proponiendo la línea. ¿Quién puede decir que no fue el pollo que selló el trato?

Incluso los vegetarianos harán pollo de compromiso

Meg Josephson, una psicoterapeuta con sede en la ciudad de Nueva York, cocinó su pollo en febrero de 2017 y tuvo un anillo de compromiso en su dedo en dos meses.

"Como un verdadero vegetariano azul, creo que mi esposo actual siempre estaba preocupado por mi capacidad de alimentarlo, y eventualmente a nuestros futuros hijos", dijo Josephson. "Ambos habíamos estado viviendo en la ciudad desde la universidad en la Universidad de Nueva York, y probablemente comíamos de cinco a seis veces por semana. Si bien eso funcionó para nosotros y nuestro estilo de vida, creo que había cierta expectativa de que en algún momento eso cambiaría ".

"Como antiguo miembro del personal de la revista, era plenamente consciente del escurridizo pollo de compromiso y su efecto rumoreado en los hombres que consideraban proponer. Así que cuando comencé a picar para comprometerme, me pareció un movimiento natural intentarlo. ¿Qué hice? tiene que perder? En el peor de los casos, lo estropearía y ordenaríamos nuevamente ", dijo.

"Me complació darme cuenta de que podía seguir la receta del pollo de compromiso bastante bien y que él estaba en la luna con mis esfuerzos. ¡Nunca en mi vida alguien había estado tan feliz y emocionado de consumir algo que hice! ¡No solo estaba emocionado, sino que yo se sentía extremadamente capaz. Específicamente como vegetariano (ahora) casado con el último carnívoro, creo que apreciaba que me fuera de mi zona de confort para preparar carne únicamente porque sabía que le encantaría ", explicó Josephson.

"Si bien no creo que hacer el pollo en realidad hecho él propuso, creo que fue una buena oportunidad para mostrar mi lado doméstico y demostrar que estaba dispuesto a ensuciarme las manos para hacerle una comida hermosa y tradicional ", dijo Josephson.